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Rezeptarchiv

67 Rezepte und Warenkunde-Seiten im Archiv

Die Sammlung umfasst 67 Rezepte und Warenkunde-Seiten, die ältesten aus dem Jahr 2004. Sie sind nach Gruppen geordnet; die größte Gruppe ist „Rezepte“ mit 24 Seiten.

Die Grundausstattung einer Backstube auf dem Tisch: eine Schüssel Mehl mit Schaufel, braune Eier, Butter, ein Glas Zucker, ein Würfel frische Hefe, ein Krug Milch und ein Nudelholz (mit AI erstelltes Bild)AI
Mit AI erstelltes Bild

Wer nach einer bestimmten Zutat sucht, kommt über die Suche schneller an; wer wissen will, was gerade reif ist, über den Saisonkalender. Und wer noch gar nicht weiß, was es heute geben soll, lässt sich aus der Rezeptkiste ein Rezept vorschlagen.

Schwäbische Küche 8

Süße Mehlspeisen 6

Suppen und Eintöpfe 4

Fisch 9

Fleischgerichte 9

Gemüse und Hülsenfrüchte 2

Beilagen 3

Nudeln und Aufläufe 1

Snacks 1

Rezepte 24

Häufige Fragen

Wonach ist das Archiv geordnet?

Nach Gruppen, nicht nach Datum: Schwäbische Küche, Süße Mehlspeisen, Suppen und Eintöpfe, Fisch, Fleischgerichte, Gemüse und Hülsenfrüchte, Beilagen, Nudeln und Aufläufe, Snacks und Rezepte. Sorten und Kochtypen stehen gesondert in der Warenkunde.

Wie findet man ein bestimmtes Rezept?

Über die Suche, die auch Zutaten und Zwischenüberschriften durchsucht – wer nach Zwetschgen sucht, findet auch die Seiten, die das Wort nur im Text führen.

Sind die Mengen für wie viele Personen angelegt?

Sofern das Rezept es angibt, steht die Portionszahl über den Zutaten. Wo sie fehlt, lässt sie sich aus den Mengen ablesen.

Was ist der Unterschied zwischen den Gruppen und dem Saisonkalender?

Die Gruppen ordnen nach Art des Gerichts, der Saisonkalender nach dem Monat, in dem die Hauptzutat reif ist. Dieselbe Seite kann in beiden auftauchen.

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