Französiche Rezepte

  Ockerfelsen Roussillion  

Frankreich

ist seit einigen Jahren wieder unser Reiseziel im Urlaub. Was uns viele Jahre abgehalten hat sind die Sprachprobleme und die Autobahn-Mautgebühren. Inzwischen haben andere Länder kräftig nachgezogen (Österreich, Schweiz, Italien), so dass auch Frankreich als Urlaubsland wieder interessant ist. Nach wie vor bekommt man in Frankreich Lebensmittel von sehr guter Qualität - auch in Supermärkten. Die Preise sind der Qualität angemessen. Es gibt auf den Wochen-Märkten (und auch im Supermarkt) stets Produkte aus der jeweiligen Region, direkt vom Erzeuger. Auch die französische Küche orientiert sich stark an regionalen Produkten.

 

Auch in unserem - inzwischen recht umfangreichen Forum finden Sie viele Rezepte und Kochideeen. Aber nicht nur Rezepte und Kochideeen werden ausgetauscht - wer sich rege beteiligt erfährt auch wie es sich in anderen Ländern so lebt.

 
Um die Auswahl zu erleichtern benutzen sie nachfolgende Buttons / Rubriken.
 
   
   

Auch in unserem - inzwischen recht umfangreichen Forum finden Sie viele Rezepte und Kochideeen. Aber nicht nur Rezepte und Kochideeen werden ausgetauscht - wer sich rege beteiligt erfährt auch wie es sich in anderen Ländern so lebt.

   
 
URLRezept TitelSuchtext
Link zum Rezept Kräuterbaguette Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Lachs - Terrine Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Spargelsalat mit Eier Dressing Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Stockfisch - Flan mit Kartoffelgitter auf Salat Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Schnecken in Weißweinsud mit Walnussöl - Mayonnaise Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Sülze vom Tafelspitz mit Gemüse Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Jakobsmuscheln mit Zitronenthymian im Glas gegart Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Scampi mariniert (Langoustines, Cigalas, Kaisergranat) Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept gefüllte Champignonköpfe Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Salat Nicoise Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Sommersalat mit Meeresfrüchten Mediterranee Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Sommersalat Etang Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Sommersalat Maigret de Canard Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Sommersalat mit Spargel und Rotbarbenfilets Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Fischsalat mit Ravigotesauce Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Endiviensalat Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Senf-Dressing für Endiviensalat Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Gefüllte Melone mit Räucherforellenfilet Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Soupe au Pistou Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Champagne Linsen Salat mit Gemüsewürfelchen, Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Knurrhahn mit Camargue Reis, Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Seeteufel im Radicchioblatt, Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Lengfilet mit Spargel und Riesling - Schaumsoße Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Doraden mit Kräutern gegrillt Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Goldbrassen mit provenzalischen Kräutern gegrillt Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Bouillabaisse marseillaise Fischgericht Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Thunfisch auf Schalottenconfit Fischgericht Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Seezungenfilets mit Apfel-Sahnesoße Fischgericht Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Miesmuscheln im Weißweinsud Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Fischsuppe mit Pernod Fischgericht Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Seezunge mit Haut gebraten Fischgericht Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Seeteufelsbäckchen mit Morchel-Langoustines-Sauce Fischgericht Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Steinbutt gegrillt Fischgericht Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Boeuf à la mode Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Fasan mit Frühlingsgemüse Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Kaninchen in Soße vom violetten Senf, Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Barbarie Entenbrustfilet mit Soße vom violetten Senf Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Entrecôte mit Senfsoße, Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Steak mit Kirschsoße, Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Rindsrouladen in Rotweinsoße, Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Kalbsschlegel / Kalbsnuss mit Morcheln, Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Kaninchenrückenfilets in Kräutern gebraten, Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Lammkoteletts mit Madeirasoße, Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Hühnerfrikassee mit Morcheln Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Ragout fin im Pastetchen Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Hähnchenschenkel provencale gefüllt Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Baeckeoffe Baeckeofe Baeckoeffe Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Rindsroulade mit Kräuterseitling-Füllung in Rotweinsoße französisch Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Bresse-Kapaun mit Gemüsefüllung Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Rotweinzwiebeln Rotweinschalotten Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Kirschen süß-sauer eingelegt Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Grünspargel- Kartoffel- Gratin Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Kartoffelgratin, Gratin dauphinois Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Glasierte Champignons Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Ratatouille südfranzösischer Gemüseeintopf Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Chicorée übergrillt Gemüse Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Champignons geschmort Gemüse Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Kirschauflauf Clafoutis Dessert Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Omelette nach französischer Art Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Champignonomelett Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Galettes Pfannkuchen aus Buchweizenmehl Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Überdeckte Fischtorte Fischquiche Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Quiche lorraine Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Kartoffel-Möhren-Gratin Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Olivenbrot französisch Backrezeptfranzösisch
Link zum Rezept Zwiebelsuppe mit Käse übergrillt Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Bouillabaisse Provenzalische Fischsuppe Fischeintopf Fischgericht Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Thunfischsteak provenzalisch Fischgericht Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Heilbutt- Steaks mediterrane Art Fischgericht Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Thunfisch Makkaroni mediterrane Art Fischgericht Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Steinbutt Garnelen Sauce au Vin blanc Fischgericht Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Seeteufel Garnelen Spargel Weißweinsoße Reis Fischgericht Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Steinbeißer Pernod- Riesling- Schaumsoße Fischgerichtfranzösisch
Link zum Rezept Zanderfilet mit Pfifferlingen und roter Buttersauce Fischgericht Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Hähnchenbrust auf Ratatouille geschmort Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Chicorée mit Schnitzelfleisch und Kräutersahne Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Hähnchen in Rotweinsoße auf französiche Art Coq au Vin Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Kaninchen geschmortes Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Entrecote-Spieße mit Backpflaumen Rindfleischspiesse Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Perlhuhn Morchelrahmsoße Frühlingsgemüse Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Wachteln in Knoblauchsoße Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Hühnerbrust Brust vom Bresse Huhn mit Gemüse-Julienne gefüllt an Rotwein Soße Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Schweinefilets mit Senfsoße Feinschmeckerrezeptfranzösisch
Link zum Rezept Schweineschnitzel mit Backpflaumen Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Kartoffel-Gratin Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Tarte Tatin Apfelkuchen mit Karamell Dessert Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept französische Lauchtorte Quiche Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Spargel in Crêpes Spargel im Pfannkuchen überbacken, Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Kalbsragout unter Blätterteighaube Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Elsässer Flammenkuchen Flammeküeche, Speck Zwiebelkuchen Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Spargel-Hähnchen-Quiche Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Chicorée mit Schinken in Sahnesoße überbacken Gemüse Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Navets glacés glasierte Mairübchen Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Spargel mit Morcheln an Sahnesauce französisches Spargelrezeptfranzösisch
Link zum Rezept luftgetrocknete Entenbrust auf Salat Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Pouletbrust mit Senf-Estragon-Soße Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Petersilienklöße aus rohen Kartoffeln Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Cassoulet mit Entenconfit Bohnengericht Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Getrüffeltes Poulet Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Roggenbrot-Suppe Brotsuppe Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Haisteaks mit Sardellen-Kapernsoße Fischgericht Rezeptfranzösisch
Link zum Rezept Cassoulet mit Entenconfit Bohnengericht Rezeptfranzösisch