Kalte Platten für die große Sommerparty
Vorspeisen und "Begrüßungssnacks"
Bruschetta ( geröstete Bauernbrot Scheiben mit Tomaten )
Bruschetta mit Pfifferlingen
Stangenweißbrot Scheiben mit Räucherlachs
Räucherforellen - Mousse auf Gurkenscheiben
Partybrötchen mit getrockneten Tomaten und Oliven
Zucchini - Röllchen mit Thunfisch - Füllung
Olive frite - Gebratene Kräuter - Oliven
Putenspieße mit Macadamia Soße
Gefüllte Tomatenkörbchen
Salate
Sommersalat " Mediterranée "
Sommersalat "Etang"
Sommersalat " Feta "
Salat Nicoise
Zucchini - Mozzarella - Tomaten Salat
Rindfleisch - Salat
Matjes Salat
Austernpilze Spinat rote Linsen
Avocado Salat
Suppen
Gazpacho rojo ( rote eisgekühlte Suppe )
Gazpacho verde ( grüne eisgekühlte Suppe )
kalte Melonensuppe mit Garnelenspießen
Nudelsalate
Räucherfisch - Nudelsalat
Nudel - Salat mit Thunfisch
Zuckerschoten Salat mit Thunfisch und Nudeln
Nudelsalat mit Hähnchenfleisch
Krabben Rührei Nudelsalat
Lauwarmer Ravioli Salat
Linguine mit Tomaten und Lachs
Rucola Nudelsalat
Fleischplatten
Bollito freddo ( mariniertes Rindfleisch )
Hähnchenschenkel auf Salz-Zitronen
Schweine - Rouladen mit exotischer Füllung
Tafelspitz mariniert mit süß-sauren Kirschen
Zum Dessert
Frische Ananas mit Himbeersahne
Erdbeeren mit Vanille-Grießpudding
Aktualisiert am :
26.07.2010