Kalorien sparen ? Cholesterin kontrollieren ? Gut essen ?
wie passt das zusammen ? hier unsere Rezepte dazu :

Fisch - Rezepte

Gerade mit Fisch kann man schmackhafte Rezepte mit wenig
Kalorien zaubern.

Verwendet man als Beilage Reis anstatt Weißbrot, spart man noch mehr Kalorien.

Orangen - Fisch - Pfanne
Fischcurry mit Reis
Forellen im Bratschlauch gedünstet

Fisch kombiniert mit italienischen Nudeln - "lecker leicht"

Spaghetti mit Fischfilet und Möhren-Papaya-Soße

Fleisch - Rezepte

Bei den Fleischgerichten ist es vor allem das Putenbrustfleisch, mit dem man Kalorien und Cholesterin sparen kann.
Aber auch Hähnchenfleisch ohne Haut verschont uns mit überflüssigen Kalorien und Cholesterin.

Hähnchenbrust provenzialische Art
Involtini auf Tomatenragout mit Kerbel-Nudeln
Putenlende in Alu - Folie
Putenschnitzel alla pizzaiola
Putenschnitzel mit Apfelsoße

Gemüse

Die "Wunder-Suppe" ist dierekt als Diät gedacht.
Die Rezpte mit Zartweizen sind "Genuß ohne Reue".

Wunder - Suppe zum Abnehmen
Zartweizensalat mit Räucherforelle
Stremellachs in Chicorée Schiffchen mit Zartweizen
Fenchel, gefüllt mit geräuchertem Forellenfilet und Zartweizen

Gerichte mit Linsen oder Bohnen machen satt, haben aber wenig Cholesterin,
da die Hülsenfrüchte dazu nichts beitragen.

Linsensalat mit Austernpilzen und Spinat

Linsensalat mit Paprika und Räucherlachs

Sogar mit italienischen, selbstgemachten Nudeln gelingt ein kalorieenarmes, cholesterinarmes Gericht.
Wir machen die Nudeln aus Semola di grano duro - ohne Ei.

Linsengemüse mit Radicchio auf Teigflecken

Auch das folgende Nudel-Bohnengericht ist cholesterinfrei, vegetarisch und macht schnell satt.

Nudeln mit Bohnensoße

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