| URL | Rezept Titel | Beschreibung |
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| Link zum Rezept | Ananas mit Himbeersahne | Dessert Rezept für das eine frische Ananas geviertelt, in mundgerechte Stücke geschnitten und mit Sahne und Himbeeren bedeckt serviert wird. |
| Link zum Rezept | Apfel-Quark-Auflauf | Dessert Rezept für das Apfelscheiben, Cranberries und Mandelstifte mit einem Guss aus Eiern, Quark und Haferflocken überbacken werden. |
| Link zum Rezept | Apfelküchle, schwäbisches Dessert Rezept | Apfelküchle, schwäbisches Dessert Rezept der Aalener Kochbären |
| Link zum Rezept | Apfelmus | Dessert Rezept für selbst gemachtes Apfelmus aus frischen Äpfeln. |
| Link zum Rezept | Apfelsorbet | Dessert Rezept für ein Sorbet aus frischen Äpfeln. |
| Link zum Rezept | Apple-Berry-Crisp | Amerikanisches Dessert Rezept für das Äpfel und Himbeeren mit einer Haferflocken-Kruste überbacken werden. |
| Link zum Rezept | Äpfel im Schlafrock | Schwäbisches Dessert Rezept für das Äpfel entkernt, mit Butter, Rosinen, Walnüssen und Zucker gefüllt und im Blätterteig gebacken werden. |
| Link zum Rezept | Beeren Törtchen | Dessert Rezept für das kleine Mürbteig-Törtchen mit frischen Früchten gefüllt und mit Tortenguss bedeckt werden. |
| Link zum Rezept | Birnen in Rotwein Rotweinbirnen | Dessert Rezept für das Williamsbirnen in Rotwein gegart werden. Die Soße wird dann ohne Birnen noch dick eingekocht, gekühlt wieder über die Birnen gegeben. |
| Link zum Rezept | Biskuit- Pudding Rezept | Biskuit- Pudding Rezept der Aalener Kochbären |
| Link zum Rezept | Buttermilchcreme | Dessert Rezept für das Buttermilch mit Gelatine und Schlagsahne zu einer steifen Creme verarbeitet wird. |
| Link zum Rezept | Buttermilchkaltschale | Rezept für eine Buttermilchkaltschale die mit Galetta mit Vanillegeschmack aufgeschlagen wird. |
| Link zum Rezept | Durstige Jungfer Rezept | Durstige Jungfer Rezept der Aalener Kochbären |
| Link zum Rezept | Englischer Pudding Rezept | Englischer Pudding Rezept der Aalener Kochbären |
| Link zum Rezept | Erdbeer- Shortcake | Dessert Rezept mit Erdbeeren, Löffelbiskuits und Vanillesauce mit Cointreau aromatisiert. |
| Link zum Rezept | Erdbeeren mit Colada-Creme | Dessert Rezept für das frische Erdbeeren mit einer Soße aus Fromage frais oder Sahnejoghurt überzogen werden. Die Soße wird mit gehackten Süßkraut Colada aromatisiert. |
| Link zum Rezept | Feigen in Honigsauce Rezept | Feigen in Honigsauce Rezept der Aalener Kochbären |
| Link zum Rezept | Fruchtspieße mit Quarksahne | Dessert Rezept für das frische Früchte aufgespießt und mit einer Quarksahne überzogen serviert werden. |
| Link zum Rezept | Grießflammeri Grießpudding mit Erdbeersauce | Dessert Rezept für ein Grießflammeri aus den Grundzutaten Rosengrieß, Milch und Eiern mit einer Erdbeersoße aus frischen Erdbeeren. |
| Link zum Rezept | Heidelbeerpfannkuchen Bickbeerpfannkuchen | Dessert Rezept für dicke Pfannkuchen in die frische Heidelbeeren eingebacken werden. |
| Link zum Rezept | Himbeeren mit Marsala-Zabaione gratiniert | Dessert Rezept für das ein Zabbaione mit Marsala im Wasserbad aufgeschlagen, mit Himbeeren garniert und gratiniert wird. |
| Link zum Rezept | Holderküchle schwäbisches Dessert | Schwäbisches Rezept für das Holunderblüten in einen Weinteig getaucht und dann frittiert werden. Zum servieren werden sie mit Puderzucker bestreut. |
| Link zum Rezept | Kaffeeküchle schwäbisches Rezept | Kaffeeküchle schwäbisches Rezept der Aalener Kochbären |
| Link zum Rezept | Kartäuserklöße Rezept | Rezept der Aalener Kochbären |
| Link zum Rezept | Kirschauflauf Clafoutis | Rezept für eine typisch französische Süßspeise bei dem in einen Eierguss frische schwarze Kirschen eingebacken werden. Es können auch andere frische Früchte verwendet werden. |
| Link zum Rezept | Kirschkaltschale | Dessert Rezept für eine Kirschkaltschale mit Sauerkirschen in einer gebundenen Soße aus Weißwein und Wasser. |
| Link zum Rezept | Kokospudding auf Erdbeer-Soßenspiegel | Dessert Rezept für einen Pudding mit Kokosmilch, der auf Mangoscheiben und Erdbeersoße serviert wird. |
| Link zum Rezept | Mango-Carpaccio mit Colada | Dessert Rezept für das große, vollreife Keitt Mangos in dünne Scheiben geschnitten und mit Limettensaft und gehackten Colada Blättchen mariniert werden. |
| Link zum Rezept | Mangopüree mit Colada-Joghurt | Dessert Rezept für das ein Mangopüree mit einer Creme aus Yoghurt bedeckt wird. Die Creme wird mit Limettensaft und fein gehackten Colada Blättchen aromatisiert. |
| Link zum Rezept | Mohnnudeln Rezept | Rezept mit Bild der Aalener Kochbären |
| Link zum Rezept | Nonnenfürzle, schwäbisches Gebäck Rezept | Nonnenfürzle, schwäbisches Gebäck Rezept der Aalener Kochbären |
| Link zum Rezept | Nussnudeln Rezept | Rezept mit Bild der Aalener Kochbären |
| Link zum Rezept | Ofenschlupfer | Schwäbisches Rezept für die Resteverwertung von alten Wecken, die in Eiermilch getränkt und mit Apfelscheiben vermischt überbacken werden. |
| Link zum Rezept | Omelette nach französischer Art | Rezept aus einem Wiener Kochbuch für eine Omelette nach französischer Art. |
| Link zum Rezept | Orangen Flan | spanisches Dessert Rezept für das viele Eigelbe und frische Orangen benötigt werden. |
| Link zum Rezept | Orangen-Pudding | Dessert Rezept für einen karamellisierten Fruchtpudding mit vielen frischen Orangen auf Orangenspalten. |
| Link zum Rezept | Powidl Pflaumenmus Rezept | Powidl Pflaumenmus Rezept der Aalener Kochbären |
| Link zum Rezept | Salzburger Nockerln österreichische Spezialität | Dessert Rezept für eine österreichische Spezialität die nicht nach jedem Rezept gelingt. Dieses Rezept wurde von unserem Freund Dieter nach mehreren Experimenten als optimal empfunden. |
| Link zum Rezept | Schleizer Bamser Apfel-Kartoffelnocken | Dessert Rezept für Apfel-Kartoffelnocken, die mit einem Teig gemacht werden, der zur Hälfte aus geriebenen rohen Kartoffeln und zur Hälfte aus geriebenen Äpfeln gemacht werden. |
| Link zum Rezept | Schokoladennudeln mit Rotwein-Pflaumen Zwetschgen | Dessert Rezept für das Schokoladennudeln in Milch mit Kakaopulver gekocht und mit Rotweinpflaumen serviert werden. Die Rotweinpflaumen werden in Rotwein mit Ingwer und Quittengelee gekocht. |
| Link zum Rezept | Tarte Tatin Apfelkuchen mit Karamell | Rezept Klassiker des französischen Dessert mit einem Tipp wie es wirklich funktioniert. |
| Link zum Rezept | Tiramisu auf Orangensoße | Dessert Rezept für ein Tiramisu für das eine Creme aus Mascarpone und Schlagsahne auf Löffelbiscuits geschichtet wird. Das Tiramisu wird auf Orangenspalten in Orangensoße mit frittierten Orangenzesten serviert. |
| Link zum Rezept | Tiramisu Dessert | Dieses Tiramisu Rezept entstand nach dem Salmonellen Skandal. Deshalb enthält es keine rohen Eier - wie im Original! |
| Link zum Rezept | Topfen-Quark-Strudel aus dem Heferl Rezept | Rezept für ein Strudel-Dessert. Die Strudel werden in Portionsgröße in Tassen = österreichisch Heferl gebacken. Die Füllung ist die klassische Topfenfüllung mit Eiern, Topfen, saurer Sahne und Rosinen. |
| Link zum Rezept | Trauben mit Zimt-Streuseln | Dessert Rezept für das weiße Trauben mit Streusel im Backofen überbacken werden. Ein einfach herzustellendes Dessert das auch für viele Portionen gemacht werden kann. Die Streusel, mit Zimt gewürzt passen so richtig in die (Vor) Weihnachtliche Zeit. |
| Link zum Rezept | Vanille-Grießpudding mit Erdbeeren | Dessert Rezept frische Erdbeeren in einem Grießpudding mit Vanillegeschmack und Schlagsahne serviert werden. |
| Link zum Rezept | Weinschaumsoße Dessert | Dessert Rezept für eine Weinschaumsoße mit Vanille-Geschmack. |
| Link zum Rezept | Westfalen-Speise | Dessert Rezept für das Quark mit Zucker, Zitronensaft und Zitronenschale aromatisiert wird. Dann wird Schlagsahne untergemischt. Diese Masse wird mit zerbröckeltem Pumpernickel, Kirschen und Schokolade abwechselnd in ein Glas geschichtet. |
| Link zum Rezept | Zwetschgenknödel Zwetschkenknödel | Österreichisches Dessert Rezept für süße Kartoffelknödel, die mit Zwetschgen gefüllt werden. In Österreich werden die Zwetschgen auch Zwetschken geschrieben. |