| URL | Rezept Titel | Beschreibung |
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| Link zum Rezept | Auberginen-Tomaten-Auflauf | Rezept für einen vegetarischen Auflauf mit Auberginen und Tomaten, den wir noch mit Mozzarella überbacken haben. |
| Link zum Rezept | Avocadosalat mit Kartoffeln und Kresse | Rezept für einen Salat mit Avocadospalten und gekochten Kartoffeln mit Kresse. |
| Link zum Rezept | Bandnudeln mit Brokkoli- Creme | Rezept für ein schnelles, fleischloses Nudelgericht mit Bandnudeln und Broccolicreme. |
| Link zum Rezept | Beluga Linsen Salat Rezept | Rezept fuer einen Linsensalat mit schwarzen Belugalinsen. |
| Link zum Rezept | Blumenkohl auf Nudelkruste | Rezept für einen fleischlosen Auflauf für den auf gekochten Spaghetti vorgegarter Blumenkohl geschichtet und mit gebräunten Butterbröseln überbacken wird. |
| Link zum Rezept | Bohnen mit Makkaroni | Rezept für ein fleischloses Gericht mit grünen Bohnen und Makkaroni, zu dem noch Petersilienwurzel-Würfel und Pesto gemischt werden. |
| Link zum Rezept | Bohnen mit Nudeln | Rezept für ein vegetarisches Bohnengericht mit Nudeln und Tomatensugo. |
| Link zum Rezept | Bohnensalat Eier-Senfdressing | Rezept für einen Bohnensalat von grünen Bohnen der mit einem Senfdressing mit hartgekochten Eiern angemacht wird. |
| Link zum Rezept | Borlottibohnen Moussaka | Vegetarisches Rezept für einen aufwändigen Auflauf mit Borlottibohnen, Auberginen, frischen Champignons und Tomaten der mit Eiermilch übergossen und mit Parmesan und Semmelbrösel bestreut gebacken wird. |
| Link zum Rezept | Bucatini mit Artischocken | italienisches Rezept für das frische Artischocken geputzt und geschmort und mit einem Tomatensugo auf Bucatini = kleine Makkaroni angerichtet werden. |
| Link zum Rezept | Bucatini Spinat Käse vom Backofen | Rezept für ein typisch italienisches Nudelgericht mit dünnen Makkaroni bei dem eine Tomaten-Käse-Masse unter die gekochten Bucatini gemischt und im Backofen als Auflauf überbacken wird. |
| Link zum Rezept | Buchenpilze auf Bandnudeln | Vegetarisches Rezept für geschmorte Buchenpilze auf selbst gemachten Bandnudeln. Buchenpilze sind Zuchtpilze, die auch Buchenholz gezüchtet werden. |
| Link zum Rezept | Cannelloni mit Steinpilzfüllung | Rezept für ein Nudelgericht mit handgemachten Cannelloni aus selbst gemachtem Nudelteig und einer Steinpilzfüllung mit frischen Steinpilzen. |
| Link zum Rezept | Casarecce-Nudeln mit Löwenzahn | Rezept für eine Nudelsoße Ragu mit italienischem Kultur Löwenzahn die auf Casarecce Nudeln serviert wird. |
| Link zum Rezept | Champagne Linsen Salat mit Gemüsewürfelchen | Rezept für einen Linsensalat mit franzoesischen Champagnelinsen. |
| Link zum Rezept | Cranberry- Apfel- Quark- Auflauf | Rezept für einen fleischlosen süßen Auflauf mit Äpfeln, getrockneten Cranberries und einem Grieß-Quark-Guss. |
| Link zum Rezept | Fenchel-Tomaten-Gratin | Rezept für das Fenchel blanchiert mit Tomaten in eine Auflaufform geschichtet, mit einem Guß aus Ei und saurer Sahne übergossen und mit Käse bestreut überbacken wird. |
| Link zum Rezept | gefüllte Champignonköpfe | französisches Rezept für das große Champignonköpfe mit Schmand, geriebenem Käse und Petersilie gefüllt und überbacken werden. |
| Link zum Rezept | Gemüse-Ricotta-Ravioli mit Basilikumpesto | Rezept für selbst gemachte Ravioli mit Gemüse- Ricotta-Füllung mit Basilikumpesto serviert. |
| Link zum Rezept | Gnocchetti Alfonso mit Tomatensugo | Rezept für selbst gemachte kleine Gnocchi aus Kartoffelteig zu denen ein Tomatensugo gemacht wird. |
| Link zum Rezept | Gnocchi alla romana Polenta-Gnocchi | Rezept für Gnocchi aus Polentagries, die mit Kräuterbutter übergossen, mit Käse bestreut in einer Auflaufform überbacken und mit einer Tomatensoße serviert werden. |
| Link zum Rezept | Gnocchi mit Rucola- Soße | Rezept für Kartoffel Gnocchi mit Tomaten-Rucola-Soße |
| Link zum Rezept | Gnocchi mit Tomaten- Salbei Soße | Rezept für selbst gemachte Gnocchi aus Kartoffelteig die mit einer Tomaten-Salbeisoße serviert werden. |
| Link zum Rezept | Karotten-Lauch-Tarte | Schnelles, einfaches Rezept für eine vegetarische Tarte mit einem Belag aus Karotten und Lauch und einem Guss aus Eiern und Schmand. |
| Link zum Rezept | Kartoffel- Avocado-Salat | Rezept für einen Kartoffelsalat der als vegetarisches Gericht mit Avocado als Eiweißlieferant angereichert wird. |
| Link zum Rezept | Kartoffel- Bohnen- Salat mit Senfdressing | Rezept für einen Kartoffelsalat mit grünen Bohnen, der mit einem Senfdressing angemacht wird. |
| Link zum Rezept | Kartoffel- Lasagne genovese | Rezept für eine vegetarische Lasagne mit selbst gemachten Nudelblättern, Kartoffeln und Pesto genovese. |
| Link zum Rezept | Käsespätzle typisch schwäbisches Nudelgericht | schwäbisches Rezept bei dem Spätzle gemacht, mit Käse in eine Auflaufform geschichtet, überbacken und mit Röstzwiebeln bestreut serviert werden. |
| Link zum Rezept | Kichererbsen- Gemüseauflauf | vegetarisches Rezept für einen Gemüseauflauf mit Kichererbsen. |
| Link zum Rezept | Kohlrabi gefüllt, vegetarisches Gericht | Rezept für ein vegetarisches Hauptgericht für das Kohlrabi ausgehöhlt und mit Spinat und Käse gefüllt und dann mit Käse überbacken wird. |
| Link zum Rezept | Kokos-Sambal vegetarisches | Vegetarisches, indisches Rezept mit frischer Kokosnuss, Knoblauch und viel Chili. |
| Link zum Rezept | Kresseschaum- Suppe | Rezept bei dem Gemüsebrühe mit Gartenkresse angereichert und mit Creme fraiche schaumig geschlagen wird. |
| Link zum Rezept | Lasagne genovese, vegetarisches Nudelgericht | Rezept für ein preiswertes, vegetarisches Nudelgericht für das abwechselnd Scheiben von gekochten Kartoffeln, die mit Pesto bestrichen sind und selbst gemachte Lasagnebätter mit Sahnesoße in eine Lasagneform geschichtet und überbacken wird. |
| Link zum Rezept | Lasagne mit Linsengemüse | Rezept für ein fleischloses Nudelgericht mit Nudeln und Linsen. |
| Link zum Rezept | Linsen und Radicchio di Treviso auf Teigflecken | Rezept für rote Linsen die als Gemüse mit Radicchio auf Teigflecken aus selbst gemachtem Nudelteig serviert werden. |
| Link zum Rezept | Linsen-Tomaten-Eintopf mit karamellisierten Schalotten | Rezept für einen Eintopf mit Linsen, Tomaten und karamellisierten Schalotten. |
| Link zum Rezept | Linsensalat mit Röstkartoffeln | Vegetarisches Rezept mit kleinen grünen Linsen die mit Karotten und Lauchzwiebeln gekocht und dann mit einer Salatmarinade angerichtet werden. Dazu gibt es Röstkartoffeln. |
| Link zum Rezept | maccheroni quattro formaggi | Rezept für die typisch italienische Nudelsoße quattro Formaggi bei der 4 Käsesorten mit Butter und Milch verrührt werden. |
| Link zum Rezept | Makkaroni mit buntem Gemüse | Rezept für ein Nudelgericht mit fein gewürfeltem Gemüse auf Makkaroni. |
| Link zum Rezept | Minestrone | Italienisches Rezept für eine Gemüsesuppe mit Borlottibohnen die mit Pesto genovese verfeinert wird. |
| Link zum Rezept | Nudelauflauf nach Ödenburger Art mit Mohnfüllung | Rezept für eine ungarische Mehlspeise aud Ödenburg, das lange Zeit in Sopron umbenannt war. Ein Auflauf mit Eierbandnudeln und Mohnfülle. |
| Link zum Rezept | Nudeln mit Fenchel-Olivensoße | Rezept für eine aromatische Nudelsoße mit frischem Fenchel die hier auf Bandnudeln serviert wird. |
| Link zum Rezept | Nudelomelette | Rezept für ein vegetarisches, preiswertes Nudelgericht mit Erbsen und Karotten, Nudeln und Eiern. |
| Link zum Rezept | Pasta alla Norma | Rezept für ein vegetarisches, sommerlich leichtes Nudelgericht aus Sizilien mit gebratenen Auberginenscheiben auf die Penne rigate mit Tomatensoße gehäuft und mit weißem Käse gekrönt werden so dass das Ganze an den Ätna erinnert. |
| Link zum Rezept | Penne rigate Brokkoli- Gemüse | Rezept für ein Nudelgericht mit Penne rigate und Champignon Möhren und Brokkoli Gemüse |
| Link zum Rezept | Pesto genovese an Linguine | Rezept für selbst gemachtes Pesto genovese das mit gekochten Linguine ein schnelles Nudelgericht ergeben. |
| Link zum Rezept | Pfannkuchen - Lasagne | Vegetarisches Rezept für das mit dünnen Pafannkuchen eine Lasagne gamacht wird. Als Füllung kommen Staudensellerie, Karotten und Erbsen hinein. Das Ganze wird mit einem Eierguss gebacken. |
| Link zum Rezept | Ravioli mit Ricotta Füllung | Rezept für handgemachte Ravioli aus selbst gemachtem Nudelteig die mit einer Ricotta-Käse Masse gefüllt werden. |
| Link zum Rezept | Ravioli mit Spinat-Käse-Füllung | Rezept für gefüllte Nudeln für die ein Nudelteig selbst hergestellt, dünn ausgewellt und mit einer Spinat-Käse-Masse gefüllt werden. |
| Link zum Rezept | Reiberdatschi, Kartoffelpuffer | schwäbisches oder Bayrisches Rezept für eine Beilage aus rohen geriebenen Kartoffeln, die im einfachsten Fall mit Apfelmus gegessen werden. |
| Link zum Rezept | Rigatoni mit Paprikasoße | Rezept für eine Paprikasoße zu Rigatoni, im Schwäbischen auch Tunellspätzle genannt. |
| Link zum Rezept | Risotto mit Radicchio | Rezept für ein Risotto, das durch Radicchio di Treviso eine bitter herbe Note bekommt. |
| Link zum Rezept | Risotto mit Steinpilzen | Rezept für ein Risotto, das mit getrockneten Steinpilzen sein Aroma erhält und mit frischen Steinpilzen angereichert wird. |
| Link zum Rezept | Rote Bete Knödel | Rezept für eine südtiroler Spezialität für die aus altem Semmelbrot, Topfen und Eiern Knödel gemacht werden, die mit Rote Bete rot gefärbt werden. |
| Link zum Rezept | Rucola Nudelsalat | Rezept für ein Nudelgericht mit handgemachten Tagliatelle aus selbst gemachtem Nudelteig, die gekocht mit Rucola und einer Salatsoße angerichtet werden. |
| Link zum Rezept | Semmelknödel mit Walnuss-Marinade | Rezept für Resteverwertung von Semmelknödel, die in Scheiben geschnitten und in einer Walnuss-Marinade mariniert werden. |
| Link zum Rezept | Senfbirnen mit Walnüssen und Frischkäse | Rezept bei dem Birnen in einem Gewürzsud aus Apfelsaft und Apfelessig geschmort werden. Der Gewürzsud wird reduziert und mit Senf abgeschmeckt. |
| Link zum Rezept | Spargelrisotto | Rezept für ein fleischloses Risotto mit weißem Spargel. |
| Link zum Rezept | Spinat Linsen Austernpilze Salat | Rezept bei dem junger Blattspinat mit gebratenen Austernpilzen, roten Linsen und Cocktailtomaten als Salat angerichtet wird. |
| Link zum Rezept | Spinat mit Ei im Nudelnest | Spinat mit Ei im Nudelnest, Rezept mit Bild der Aalener Kochbären |
| Link zum Rezept | Spitzkohl-Bohneneintopf | Für dieses Rezept haben wir den etwas feiner schmeckenden Spitzkohl verwendet. Die Garzeit ist beim Spitzkohl sehr kurz. Natürlich können Sie dieses Rezept auch mit Weißkohl zubereiten. |
| Link zum Rezept | Steinpilz Ravioli Nudelgericht Rezept | Rezept für ein Nudelgericht für das ein Steinpilz-Nudelteig selbst gemacht wird. Dünn ausgewellt werden Ravioli ausgestochen, die mit einer Steinpilz-Masse gefüllt werden. |
| Link zum Rezept | Steinpilznudeln Nudeln selbsgemacht | Rezept für selbst gemachte Steinpilznudeln bei dem der Nudelteig mit fein gemahlenen getrockneten Steinpilzen vermengt wird. |
| Link zum Rezept | Suppe zum Abnehmen Wundersuppe | Rezept für eine Suppe zum abnehmen von der man so viel essen darf wie man möchte. Je mehr man isst, desto mehr Fettzellen verschwinden von Hüfte, Bauch und Po !! |
| Link zum Rezept | Tagliatelle mit Trüffel | Rezept für ein einfaches, vegetarisches, schnell zu machendes Nudelgericht mit feinen Tagliatelle und Trüffel. |
| Link zum Rezept | Tortelli mit Kürbisfüllung | Rezept für handgemachte, gefüllte Nudeln, für die ein Nudelteig selbst gemacht, dünn ausgewellt und kreisförmig ausgestochen wird. Gefüllt mit einer Mischung aus Amaretti, Kürbispüree und Parmesan. |
| Link zum Rezept | Wirsing- Pizza - VEGETARISCH | Rezept für eine vegetarische Pizza, die in der Quiche Form gebacken wird. Der selbst gemachte Pizzaboden wird mit Wirsing, Creme fraiche und Käse belegt. |
| Link zum Rezept | Zucchini-Frikadellen Rezept | Zucchini-Frikadellen Rezept der Aalener Kochbären |